template custom

Vorrei sapere se posso con il sistema attuale far customizzare i templates che compongono le viste del sito.
Ho un amico che fa frond end engineering ed mi ha proposto di aiutarmi a rendere il sito attuale.
In particolare mi ha chiesto di poter accedere ai file che compongono le varie vsite del sito per eliminare l'uso delle tables inserendo Flexbox....

inoltre vorrei sapere se l'architettura del vs sistema separa template e core, come fanno tanti altri sistemi, in modo da poter fare gli aggiornamenti periodici senza perdere le modifiche effettuate alle varie viste.

Attendo risposta a breve
Grazie